เมื่อวันที่ 16 พฤษภาคม 2568 นางอุรีรัชต์ เจริญโต เอกอัครราชทูตฯ เข้าร่วมงานกาลาดินเนอร์การกุศล "An Extra•Ordinary Evening: Flavours & Origins" ในฐานะแขกเกียรติยศ พร้อมด้วยเอกอัครราชทูตญี่ปุ่นและสวิตเซอร์แลนด์ และอัครราชทูตไอร์แลนด์ ประจำสิงคโปร์ ซึ่งจัดขึ้น ณ โรงแรมพาร์ครอยัล ออน บีช โร้ด

 

งานดังกล่าวมีคุณวี เว่ย หลิง ผู้ร่วมก่อตั้ง Extraordinary People Ltd. และนายอากุสติน การ์เซีย-โลเปซ โลเอซา เอกอัครราชทูตเม็กซิโกประจำสิงคโปร์ และคณบดีคณะทูตและกงสุลกิตติมศักดิ์แห่งสิงคโปร์ เป็นเจ้าภาพร่วม ซึ่งประสบความสำเร็จในการระดมทุนจำนวนมากเพื่อสนับสนุนเด็กและบุคคลที่มีความต้องการพิเศษในสิงคโปร์

 

เอกอัครราชทูต อุรีรัชต์ฯ ได้นำเสนอวิดีโอสาธิตเมนูของหวาน "ทับทิมกรอบสีน้ำเงิน" เพื่อนำเสนอขนมหวานยอดนิยมของไทยในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร และได้นำไปเสิร์ฟแก่แขกผู้มีเกียรติในงานด้วย

 

นอกจากนี้ เอกอัครราชทูตฯ ได้กล่าวสุนทรพจน์เพื่อเน้นย้ำความสำคัญของการยอมรับความแตกต่างและการไม่เลือกปฏิบัติของสังคม พร้อมกล่าวชื่นชมผลงานที่โดดเด่นของ Extraordinary People ในการสร้างสังคมที่ส่งเสริมให้ทุกคนรู้สึกมีคุณค่าและได้รับโอกาสในการพัฒนา

 

สถานเอกอัครราชทูตฯ ขอขอบคุณผู้เข้าร่วมงานและพันธมิตรทุกท่านที่ได้ร่วมสนับสนุนกิจกรรมอันมีความหมายนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณพงศ์พิวิชญ์ ทั่วไตรภพ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารแบรนด์ Yayee ผู้สร้างสรรค์แบรนด์เครื่องแต่งกายเปอรานากันชื่อดังจากจังหวัดภูเก็ต ที่เดินทางมาร่วมจัดแสดงสินค้าในซุ้มประเทศไทยของสถานเอกอัครราชทูตฯ ซึ่งได้เพิ่มสีสันและมิติทางวัฒนธรรมให้กับงาน และขอขอบคุณ คุณโลเล (นายทวีศักดิ์ ศรีทองดี) ศิลปินไทยผู้มีชื่อเสียงที่ร่วมสร้างกุศลในครั้งนี้ด้วยการสร้างสรรค์ผลงานศิลปะ "เสือ" และมอบให้สถานเอกอัครราชทูตฯ เพื่อร่วมประมูลในงานนี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อการระดมทุนช่วยเหลือเด็กและบุคคลที่มีความต้องการพิเศษฯ โดยการจัดงานในปีนี้สามารถรวบรวมยอดเงินจากการประมูลได้สูงถึง 250,000 ดอลลาร์สิงคโปร์